Qual a importância dos probióticos para o organismo?
Os probióticos são as bactérias que atuam no intestino humano de forma benéficas, tem papel importante para o organismo humano, pois melhora o equilíbrio microbiano da flora intestinal de seu hospedeiro.
Estão presentes naturalmente no organismo, exercendo funções protetoras, nutricionais e imunomodeladoras. Protegem o homem contra espécies patogências e substâncias cancerígenas, também promovem benefícios nutricionais como a síntese de vitaminas e também na quebra de polisacarídeos para a produção de ácidos graxos de cadeia curta.
Alguns exemplos de bactérias benéficas são as espécies de bifidobactérias e os famosos lactobacilos.
Melhoram a imunidade, digestão e saúde em geral. É recomendado o consumo após o uso de antibióticos para promover o equilibrio das bactérias.
Alimentos fonte: iogurtes probióticos, cereais, bebidas de frutas, e alimentos enriquecidos em geral.
Por: Rosa Martins, Jaqueline Faber e Sabrina Hauth
segunda-feira, 21 de dezembro de 2009
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